食物的胆固醇含量
如果你有风险因素 心脏病在美国,每天摄入的胆固醇不应超过200毫克.
如果你没有患心脏病的危险因素, 你应该把胆固醇的摄入量限制在每天不超过300毫克.
用下面的表格来检查你吃的食物中的胆固醇和脂肪含量. 这将帮助你记录每天的胆固醇摄入量.
注意: 胆固醇只存在于动物产品中. 水果、蔬菜、谷物和所有其他植物性食物根本不含任何胆固醇.
乳制品 | 部分 | 胆固醇(毫克) | 总脂肪(g) | 饱和脂肪(g) |
牛奶(脱脂) | 1杯 | 4 | 0 | 0 |
牛奶(低脂) | 1杯 | 10 | 3 | 2 |
牛奶(整体) | 1杯 | 33 | 8 | 5 |
酸奶(脱脂) | 1杯 | 10 | 0 | 0 |
酸奶(整体) | 1杯 | 29 | 7 | 5 |
切达干酪 |
1 oz | 30 | 9 | 6 |
白软干酪(低脂) | 1杯 | 10 | 2 | 2 |
脂肪 | 部分 | 胆固醇(毫克) | 总脂肪(g) | 饱和脂肪(g) |
黄油 | 1茶匙 | 11 | 4 | 3 |
人造黄油 | 1茶匙 | 0 | 4 | 1 |
植物油 | 1茶匙 | 0 | 5 | 1 - 2 |
肉 & 蛋白质 | 部分 | 胆固醇(毫克) | 总脂肪(g) | 饱和脂肪(g) |
豆腐 | 半杯 | 0 | 11 | 2 |
豆 | 半杯 | 0 | 1 | 0 |
蛋 | 1 | 212 | 5 | 2 |
大比目鱼 | 3½盎司 | 41 | 3 | 0 |
大马哈鱼 | 3½盎司 | 63 | 12 | 2 |
牡蛎 | 3½盎司 | 55 | 2 | 1 |
蟹 | 3½盎司 | 52 | 1 | 0 |
龙虾 | 3½盎司 | 71 | 1 | 0 |
金枪鱼(水中) | 3½盎司 | 30 | 1 | 0 |
虾 | 3½盎司 | 194 | 1 | 0 |
鱿鱼 | 3½盎司 | 231 | 1 | 0 |
牛肉(磨碎的瘦牛肉) | 3½盎司 | 78 | 18 | 7 |
牛肉(短排骨) | 3½盎司 | 94 | 42 | 18 |
牛肉(牛里脊肉) | 3½盎司 | 89 | 12 | 5 |
牛肝 | 3½盎司 | 389 | 5 | 2 |
小牛肉(上圆) | 3½盎司 | 135 | 5 | 2 |
羊肉(牛腿肉) | 3½盎司 | 106 | 14 | 6 |
火腿 | 3½盎司 | 53 | 6 | 2 |
猪肉(里脊肉) | 3½盎司 | 79 | 6 | 2 |
猪肉(切) | 3½盎司 | 85 | 25 | 10 |
鸡肝 | 3½盎司 | 631 | 6 | 2 |
鸡肉(去皮) | 3½盎司 | 85 | 5 | 1 |
加州大学旧金山分校健康医学专家已经审查了这些信息. 它仅用于教育目的,并不打算取代您的十大赌博平台排行榜或其他医疗保健提供者的建议. 我们鼓励您与您的供应商讨论您可能遇到的任何问题或疑虑.